종로 안국역 미쉐린 가이드 선정 돼지국밥 맛집 '안암' 방문 후기

미쉐린 가이드 서울 2025 선정된 고수가 더해진 안암 돼지국밥 맛집인 안암국밥에 방문해보았어요😀

 

 

 

 

 

🚩주소 : 서울 종로구 북촌로5길 10

🚩영업시간 : 11:00 ~ 21:00(20:10 라스트오더)

 

 

 

 

미쉐린 가이드에 선정된 맛집이라서 웨이팅은 필수였지만!!! 다행히 대기팀이 한팀도 없어서 바로 먹을 수 있었어요😆

 

 

 

 

 

 

 

차례가 되면 가게 들어가서 주문하는게 아니라 밖에 있는 키오스크로 미리 주문, 결제를 하고 입장하는 방식으로 운영하고 있었어요.

국밥은 1인 1그릇 필수로 주문하고 대표메뉴인 라임 제육 한접시, 바위 튀김, 한산 소곡주 한잔을 주문했어요😄

 

 

 

 

 

 

 

 

깔끔하게 세팅 되어 있는 테이블에 국밥, 김치, 소곡주 한잔을 정갈하게 준비해셨어요.

국밥의 초록색 기름은 청양고추, 케일로 만들었데 특별히 맛을 내지는 않았고 국밥은 보리밥이 토렴식으로 말아져 나왔어요. 

돼지 목살이 4점, 등갈비가 2대 곁들여 엄청 부드러운 식감이었고 온도는 약간 미지근하고 심심한 맛으로 호불호가 있을 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

라임 제육 한접시는 냉제육 위에 라임을 뿌린 후 밑에 깔려있는 샐러드랑 같이 먹으면 되는데 상큼하고 부드러운데 아삭한 샐러드 식감이 호불호가 없이 모두가 좋아할 맛이라 국밥보다 라임 제육 한접시가 더 맛있었어요!!!😍

 

 

 

 

바위 튀김은 돼지 안심을 먹물을 사용해서 바위 모양으로 튀긴 것으로 딱 사이드 느낌으로 한산 소곡주랑 조합이 좋았어요🤩

 

 

 

 

 

 

미쉐린 가이드 선정으로 너무 기대를 많이 하고 가서 그런지 기대만큼 엄청 맛있지는 않았지만 한번쯤 가보시면 좋을 것 같아요!!

 

 

 

 

 

 

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